日々の暮らし

季節と食卓を楽しむ日々の便り。

お友達と小布施の栗の木テラスに行ってきました。初めて訪れましたが、レトロ素敵な店内で、玄関の扉を開ける瞬間から、ワクワクしました。午後に入りましたが、八割の席は埋まっていて、根強い人気を感じます。私が頂いたのは…

長野市にある城山動物園で、動物のエサやり体験を行っていました。この日はアシカのシュンくんとリスザルへのエサやりです。城山動物園のアシカが大好きな息子が、エサやりに挑戦しました。城山動物園での餌やりイベントにて …

木島平産の柿をたくさんいただいたので、ドライフルーツにしました。柿のドライフルーツスライスして軒先に干して2〜3日、美味しく仕上がりました。柔らかい噛みごたえの後に、ギュッと濃縮された甘味がやってきます。緑茶…

秋も深まりました。息子が持ち帰ってきたさつま芋で、おやつのスイートポテトを作りました。やわらかくしたさつまいもに、卵、砂糖、バター、コンデンスミルクを混ぜて焼くだけ。簡単にあっという間に完成です。おやつスイー…

庭の金木犀が満開になりました。窓をあけると、少し冷たい風といっしょに甘い香りが部屋に入ります。この匂い好きだなあ、なんて話していると、夫から塩ポプリを提案されました。作り方はカンタン、粗塩と金木犀の花を瓶の中に…

ご近所の農家の方から、りんごをいただきました。「秋映」と呼ばれる、りんごです。見た目は濃い赤が美しい色合いで、味わいはすっきりとした甘さです。さっそく、焼きリンゴを作りました。須坂産「秋映」の焼きリンゴ並べ…

干しプルーンを作りました。砂糖で煮詰めて、天気のいい日に軒下で干します。 3日ほど、干して完成しました。手作りの干しプルーンすぐ食べてしまうだろうから、砂糖は少なめに作りました。それでもとっても甘いです。ヨ…

ポーセラーツ体験で作ったお皿が完成しました。優しい色合いの、海の仲間が揃った一枚になりました。息子は大喜びで、朝ご飯もおやつも、このお皿に乗せて食べています。完成したお皿…

お友達から「広くて遊びやすい公園」としてオススメされて、行ってきました。篠ノ井中央公園です。篠ノ井中央公園見通しの良い芝生エリアと、子どもたちの遊ぶ遊具エリアがあります。篠ノ井中央公園② 遊具で遊んで、芝生…

先日のさつまいもドーナツですが、4歳の息子に大好評です。休日の朝から「何食べたい？」と聞くと「さつまいものドーナツ！」と答えるほど。朝から揚げ物かあ、と思いつつ、三連休だし、たまにはいっか！と言うことで、朝ド…

さつまいもが店頭に並ぶ季節になりました。今日のおやつは、さつまいもドーナツです。タピオカ粉（代用の場合は片栗粉）を使ったタイのドーナツで、焼きたてはモッチモチです。それでいて、さつまいものほっくり感も感じられ…

幼稚園の同級生のお母さんのご紹介で、白磁の器を装飾するポーセラーツを体験してきました。作業中のお皿息子の好きなクマノミ、クジラ、カメを配置したら、可愛らしい感じに仕上がりました。焼き付けは先生のお宅でお願い…