木島平産の柿でドライフルーツ

木島平産の柿をたくさんいただいたので、ドライフルーツにしました。

柿のドライフルーツ

スライスして軒先に干して2〜3日、美味しく仕上がりました。

柔らかい噛みごたえの後に、ギュッと濃縮された甘味がやってきます。

緑茶と一緒にいただきます。