言語聴覚士さんを交えたパン作り
言語聴覚士さんを交えたパン作りイベントを開催しました。 パン作りを楽しんで貰うだけでなく、発酵の待ち時間を利用して お母さん方から頂いた子育ての不安や心配事に対して、 言語聴覚士さんからの的確なアドバイスをいただきま…
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イム・レーオからのお知らせと記録。
ライ麦のシンプル食事パン
2月の販売に向けた練習、ライ麦のプチパンです。 シンプルなライ麦が香る小さな食事パンで、 真ん中から咲いて、スライスチーズなどを入れていただきます…
揚げてない揚げパン
2月の販売に向けて、チョコレートのパンの練習です。 揚げていない揚げパン。 バターリッチな生地の中にチョコがたっぷり…
ママのための座談会開催告知
ママのための座談会を開催いたします。 子どもの発達や長期欠席・不登校に悩みがあるお母さんが対象です。 抱えている心のモヤモヤを吐き出してもらうことが狙いです。 美味しいお茶とパンをご用意してお待ちしております。…
やまじゅう営業無事に終了
無事にやまじゅうでの営業を終了いたしました。 たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。 次回は2月を検討しております。 またどうぞよろしくお願いいたします。…
期間限定ショップのご案内
今回の期間限定ショップでは バゲッド キャラメルとくるみ オレンジショコラ フォカッチャ チーズフランス テーブルロール オートミールクッキー スウェーデンのライ麦を使ったクラッカー「クネッケブロート(knäckeb…
やまじゅうさんでの期間限定ショップのご案内
やまじゅうさんでの期間限定ショップのご案内です 秋深まる信州・須坂へ、ぜひお越しください 皆様のお越しを心よりお待ちしております…
レーズンと全粒粉の食パン
やまじゅうでの期間限定ショップにて、販売予定の日替わり食パンの一つ、 レーズンと全粒粉の食パンです…
期間限定ショップのご案内
10月16日〜19日の4日間、 須坂チャレンジショップ「やまじゅう」さんにて、 パンの販売を行います。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております…
余った明太子フィリングはバゲッドに
昨日のイベントレッスンで残った明太子フィリングは、バゲッドに塗っていただきました。 生臭さを消すために、レモン汁を少しだけ入れているフィリングです これだけで、いつもと違う朝ごはんになりました…
昨日のレッスン
須坂市からお越しのお客様のレッスンでした。 パンの経験が豊富なお客様で、とってもスピーディーに作業が進み、 仕上がりも綺麗です。 夏らしいパンが焼き上がりました。…
夏らしくマンゴーのパン
夏本番の暑い日が続きます。季節感を出そうかなと、マンゴーのパンを作りました。 食べる時は、カッテージチーズとハチミツを添えました。 夏らしい甘さとコクが味わえる一品です…