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パン作りと、須坂での季節の暮らし。

ロールパンを焼きました。そのまま食べても良し、トーストしても良し、サンドイッチにしても良しの、万能選手のロールパン。うちの夫が好きなようで、珍しくリクエストをもらったパンです。ロールパンたくさん焼いたので、…

2月も終わりの頃、ようやく春めいてきました。「須坂は雪が少ないよ」と言われて移住して、まさかと思う量の雪に、驚いた日々でした。さて、雪が多いと嬉しいこともあり、今年はたくさんのソリ滑りを楽しみました。中でも、…

先日、家族で黒姫高原スノーパークに行ってきました。こちらにもキッズエリアがあり、さまざまな種類のソリやストライダーがあるということだったのですが・・・もう、吹雪でした。山の頂が見えないくらい厚い雲・・・。雪…

オンラインレッスンに向けて少しずつ準備を進めています。自分で動画を撮って、編集して、アップロードして・・・慣れない作業で、何時間も掛かってしまいますが、トライアルで見ていただいた生徒様たちからは「予習・復習用…

湯本建築設計様のご厚意で、設計事務所で配布する住宅冊子の中に、教室のチラシを同梱していただけることになりました。スーパーのチラシのように、たくさんの情報量は載せず、春らしく、明るく楽しい印象が伝わればいいなと思…

バケットを夜に焼きました。明日の朝ごはん用です。春よ恋、加水85% 美味しいチーズが手に入ったので、明日の朝が今から楽しみです。…

2022年2月19日須坂

日本最大級のキッズパークがあるということで、須坂市のリワイルドニンジャスノーハイランドへ行ってきました。須坂市のリワイルドニンジャスノーハイランドただ、選んだ日がもう、大雪道中から吹雪で、果たして無事に到着で…

山型食パンです。ワンローフ型成形の方が好みなのですが、麺棒の練習にもなるので二分割成形です。マイブームの手作りピーナッツバターは欠かせません。息子はブルーベリーやストロベリーのジャムがお気に入り。夫はピーナッ…

長野市にある城山動物園に行ってきました。雪がちらつく中だったので、お猿さんも寒そう。近接の少年科学センターが 3月末に閉館なので、そちらも行きたかったのですが、残念ながら、長野県のまん延防止等重点措置に伴う感染…

息子が幼稚園でクッキーを作ってきました。とても小さい花型のクッキーで「お父さん、お母さんにあげる！」と言ってくれました。食器棚から小皿を持ってきて、自分でちぎって三等分にしてくれました。白胡麻が効いて、すごく美…

先日の手作りのピーナッツバターがあまりに美味しくて、あっという間に食べてしまいました。そこでもう一度手作りです。甘さ控えめで本当に美味しい。最近の朝食に欠かせないお供になりました。…

美味しいと評判の小布施のイタリアン evolve に行ってきました。スープ、前菜、メイン、デザートのコース仕立てで、久しぶりに贅沢なランチとなりました。…