日々の暮らし

季節と食卓を楽しむ日々の便り。

野尻湖には家族お気に入りのお店があります。それが野尻湖近くのイタリアン「船小屋」さんです。息子が初めてこのレストランに来たとき、ランチの前菜があまりに美味しくて、好き嫌いの多い息子が完食したくらい。夫もお味の…

週末、家族で野尻湖へ出かけました。出発はあいにくの天気でしたが、到着した頃には晴れ間が見えました。野尻湖雲の間にぽっかり出てきた青空が美しいです。波も穏やかで、サップや魚釣りを楽しむ人の姿が多くみられました。…

ずっと前から行きたかった場所に、念願かなって行ってきました。軽井沢、白糸の滝です。白糸の滝この場所を初めて知ったのは、日食なつこ「水流のロック」という曲のミュージックビデオでした。この滝と歌がもつ透明感・力強…

2022年7月15日庭について

我が家の家庭菜園エリアの夏野菜が熟してきました。今朝の収穫は小布施丸なす、ししとう、オクラの3種類です。小布施丸なす、ししとう、オクラ小布施丸なすは須坂の隣町、小布施町の名前を冠にした丸ナスです。丸くてコロン…

週末、家族で信州新町に出かけました。ジンギスカンも楽しみましたが、お目当ては「化石博物館」です。館内には三葉虫やアンモナイト、魚類、植物、貝類などたくさんの化石が展示されています。信州新町化石博物館のアンモナイ…

信州新町の化石博物館にいく途中、ランチで立ち寄りました。ジンギスカンのお店「ろうかく荘」です。信州新町の「ろうかく荘」お座敷席とテーブル席があるのですが、非常にノスタルジックな雰囲気で、とても良い！！息子もお…

青梅をお裾分けした知人から、完熟梅のジャムをいただきました。なんて綺麗な色！蜜柑を彷彿させる、見事なオレンジ色です。完熟梅だから出せる色だそうです。完熟梅のジャム味わいは、梅の酸っぱさと甘さがちょうどいい！非…

先日、お義母さんから青梅の蜜煮を頂きましたが、一緒に梅味噌もいただきました。夏野菜のズッキーニと梅味噌を使って、田楽仕立てにしました。ズッキーニと梅味噌の田楽梅が香るお味噌がなんとも美味しい。肉厚のズッキー…

頂いた青梅を、義理のお母さんへもお裾分けしたら、蜜煮を作ってくださいました。青梅の蜜煮とっても綺麗。甘さ控えめに作られた、ということですが、酸っぱさと甘さのバランスがちょうどいい。すっごく美味しい。冷た…

神奈川に住む友人が「梅仕事、という言葉の響きが好きで、梅シロップ、梅味噌を仕込んだよ」と教えてくれました。素敵だなあ、と思っていたら我が家にも青梅の便りが届きました。青梅いただいた時はもっと翡翠色の緑だったの…

ピエール・エルメ・パリのイスパハンが好きです。きっかけはNHK「グレーテルのかまど」という番組。番組内で、このケーキ誕生までのエピソードを知り、このケーキが大好きになりました。イスパハン一年に数回の特別な日…

敷地にやってくるキツネの対策にこちらを買いました。ソーラーパネル動物撃退器ソーラーパネル動物撃退器！撃退方法は、音、光、超音波、の三種類です。これらを組み合わせることも、単体で使うこともできるそうです。設置…