日々の暮らし

季節と食卓を楽しむ日々の便り。

先日、家族で黒姫高原スノーパークに行ってきました。こちらにもキッズエリアがあり、さまざまな種類のソリやストライダーがあるということだったのですが・・・もう、吹雪でした。山の頂が見えないくらい厚い雲・・・。雪…

湯本建築設計様のご厚意で、設計事務所で配布する住宅冊子の中に、教室のチラシを同梱していただけることになりました。スーパーのチラシのように、たくさんの情報量は載せず、春らしく、明るく楽しい印象が伝わればいいなと思…

バケットを夜に焼きました。明日の朝ごはん用です。春よ恋、加水85% 美味しいチーズが手に入ったので、明日の朝が今から楽しみです。…

長野市にある城山動物園に行ってきました。雪がちらつく中だったので、お猿さんも寒そう。近接の少年科学センターが 3月末に閉館なので、そちらも行きたかったのですが、残念ながら、長野県のまん延防止等重点措置に伴う感染…

息子が幼稚園でクッキーを作ってきました。とても小さい花型のクッキーで「お父さん、お母さんにあげる！」と言ってくれました。食器棚から小皿を持ってきて、自分でちぎって三等分にしてくれました。白胡麻が効いて、すごく美…

先日の手作りのピーナッツバターがあまりに美味しくて、あっという間に食べてしまいました。そこでもう一度手作りです。甘さ控えめで本当に美味しい。最近の朝食に欠かせないお供になりました。…

美味しいと評判の小布施のイタリアン evolve に行ってきました。スープ、前菜、メイン、デザートのコース仕立てで、久しぶりに贅沢なランチとなりました。…

とある日のバケットを使ったランチです。バケットにチーズは欠かせなくて、あとは彩りの野菜、卵、ハムとコーヒーです。冷蔵庫にあった品を載せただけの簡単な一皿ですが、大満足です。…

ふと、家にある寒天を使って、プリンが作れないかな？と思いました。調べたところ、寒天に葛粉やコーンスターチを用いてプリン仕立てにしたレシピがあったので作ってみました。息子がキャラメルが苦手なので、キャラメル無しバ…

息子が風邪をひいてしまいました。幼稚園もお休みということで、息子に食べたいおやつを聞いたところ、バナナケーキとの答えがあったので作ってみました。バナナとくるみのケーキ参照レシピよりもバナナを多くして、代わりに…

須坂に引越す前、義両親、不動産屋さん、湯元建築設計事務所、その皆さんから言われていた言葉があります。「須坂は、雪は少ないですよ」ところが昨年の12月のクリスマスの頃からでしょうか。雪はこんこんと降りましたね・…

かぼちゃがあったので、おやつ用にかぼちゃのチーズケーキを作りました。前回はローフ型にしましたが、今回は円型です。同じケーキでも、この円型の方が、ダンゼン息子には人気です。その気持ち、よく分かるんです。実は、私も…