タイで買った思い出の品で

今度、ご自宅に伺う知人から

「カルダモンをたっぷり効かしたシナモンロールが食べたい」

というリクエストをいただいたので、お試しに作ってみました。

我が家にはカルダモンがホールしかなかったので、

タイで購入した石臼（クロック）を使って、ホールをパウダーにします。

さすが香辛料の女王、カルダモン。

芳醇な香りがキッチンいっぱいに広がりました。