クロワッサン

ある方から「クロワッサンは作らないのですか？」とのお問合せがあり、

久しぶりに作りました。クロワッサン。

クロワッサン

バターは粉330gに対して、200gを必要とします。

バター高騰の現代において、本当に贅沢なパンです。

それでも、バターをたっぷり使った成果は抜群で、

一口頬張ると、周りはカリカリ、サクッと。中からジュワッとバターを感じる一品です。