試作のビスコッティ

コーヒーと合わせて販売したい、との要望を受けて、さまざま試作しています。

さまざまな条件がある中で、試作したビスコッティです。

試作のビスコッティ

私はとっても固いのが好きですが、お客さまによっては固すぎると感じるので、

サクッとした仕上がりにしました。