オレンジのパン、成形別に2種

オレンジのパンで成形の練習です。

一つはクッペ成形、もう一つはバケット成形です。

オレンジのパン クッペ成形

オレンジのパン バケット成形

クッペ成形の方、オーブンシートが熱源の前に広がってしまって、

熱がうまく伝わらず、白っぽい焼き上がり。

バケットの方はクープが深め。

課題を見つめつつ、

食べるときはクリームチーズと一緒に美味しくいただきました。