おやつビスコッティ再び

先日作ったビスコッティを、息子がとても気に入ったようで、

「また作って！」とリクエスト頂いたので、作ってみました。

息子お気に入りのビスコッティ

今回は砂糖をきび糖に変えてみました。

甘さの鋭さが柔らぎ、優しい甘さに仕上がりました。

息子はこれを朝ご飯がわりにモグモグ食べていました。

チョコを入れても美味しいこと間違い無いので、

もう少し寒さが強くなったら、カカオ風味にしてみようかな。